Freitag, 22. Mai 2009

Stress und Lotsen

Ein schöner Freitag, es war was los und keiner ist verdurstet. Und doch kroch die nächtliche Kälte langsam in die manchmal nicht mehr ganz so jungen Körper, so auch in den eines besonderen Lieblingsgastes (er müsste, wenn es allein nach mir ginge, schon längst Hausverbot haben). Gerade noch draußen sitzend, wird er eines freien Tisches (frei von Gästen, nicht von Tellern und Tassen) gewahr und reklamiert diesen sofort für sich. Doch der Kollege, um einen guten Eindruck bemüht, bittet um ein-zwei Minuten, um erst mal Herr der Lage, die da noch rumsteht, zu werden. Muss wohl etwas nicht verstanden haben, der 'Gute' - denn schon sitzt er am vollgestellten Tisch und schiebt alles, was seinem Date im Wege steht, Richtung Wand, auf dass auch keiner herankommt, ohne sich um seine Begleitung zu schlängeln. Was ich dann aber mit Wonne getan habe, weniger wegen der Begleitung, mehr aus Prinzip. Dass bei der Bestellung natürlich etwas schief ging und wir dran schuld waren: selbstredend, sich zwei Suppen und zwei Getränke zu merken, überfordert uns in der Regel. Mein Kollege war der Meinung, dieses Treffen sei ein Date gewesen und dieseswelche sei schief gegangen. Wäre dem Arschloch zu wünschen.
Merken: Wenn der Kellner "Warten" sagt, warte. Es gibt dafür Gründe. Warum sollten wir sowas sonst machen?

6 Kommentare:

Mary Malloy hat gesagt…

Weil ihr doch sooo gerne Gäste schikaniert vielleicht?! *g*

"Jan Vogel-Lüdenscheid" hat gesagt…

Ähm, aber das macht doch mehr Arbeit. Bleibt die Frage: "WARUM?!"

Ziggy Stardust hat gesagt…

Don't fuck with your waiter. Es ist sooo einfach. Wieder ein Punkt für das gastronomische Fachpersonal.

Unknown hat gesagt…

Dämlicher Typ! Kein Wunder, dass das Date in die Hose ging.

Digitus Mortuus hat gesagt…

yep, und wenn er sich, was vorkommen soll, mit dem koch gut versteht, kommt evtl was in die suppe was nicht in der rezeptur steht(zwinker)

Digitus Mortuus hat gesagt…

PS es nervt dermaßen, wenn die leute nicht warten können, auch das dann teller zusammenstellen, macht idR mehr arbeit und den kellner wütender, um wieder auf punkt 1 zu kommen, gnade gott er hat ein gutes verhältnis zum koch